LES PRIX ALIMENTAIRES MONDIAUX AUGMENTENT DE 0,5 % EN NOVEMBRE, SELON LES ESTIMATIONS DE LA FAO
Paris / La Gazette
Les prix alimentaires mondiaux ont continué à augmenter en novembre, bien que le taux de croissance ait ralenti et que les prix des grains et des céréales - la composante la plus importante de l'indice - aient en fait baissé.
L'indice mensuel publié vendredi par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a enregistré des gains significatifs au cours des trois mois précédents et, y compris en novembre, il avait augmenté dans neuf des dix mois précédents, en raison des conditions météorologiques extrêmes dans les principales zones de culture et de la hausse des coûts de carburant et de transport.
Mais l'augmentation de novembre a été modeste, de 0,5 %, et mitigée, avec trois des cinq sous-indices en baisse.
Le plus grand mouvement dans l'indice concernait les huiles végétales, où les prix ont grimpé de 7,5 % pour atteindre leur plus haut niveau en plus de deux ans. La FAO a précisé que les prix des huiles de palme, de colza, de soja et de tournesol avaient tous augmenté en raison de ce que l'on appelle des "préoccupations persistantes" concernant une offre mondiale inférieure à la moyenne en raison des fortes pluies en Asie du Sud-Est et d'une demande d'importation accrue.
Les prix des produits laitiers ont également augmenté, grimpant de 0,6 pour cent, soutenus par une demande accrue de poudres de lait, combinée à une production réduite en Europe de l'Ouest.
Ces deux augmentations étaient suffisantes pour compenser les baisses dans tous les autres sous-indices.
Les prix des grains et des céréales étaient inférieurs de 2,7 % à leurs niveaux d'un mois plus tôt et de 8,0 % à ceux de novembre 2023. La FAO a déclaré que les prix du riz étaient inférieurs de 4,0 % en raison de l'augmentation des forces du marché, tandis que les prix du blé ont légèrement diminué. Les prix du maïs sont restés stables tandis que les prix de l'orge et du sorgho ont tous deux connu de légers déclins.
L'organisation onusienne a ajouté que les prix du sucre avaient baissé de 2,4 % en novembre par rapport à octobre, restituant ainsi une partie des gains des deux mois précédents. Les prix de la viande, quant à eux, étaient inférieurs de 0,8 %.
La prochaine publication de l'indice mensuel de la FAO, qui clôturera le livre sur les prix mondiaux des aliments en 2024, est prévue pour le 3 janvier 2025.
