#gastronomie

LES SAVOIR-FAIRE ARTISANAUX ET LA CULTURE DE LA BAGUETTE DE PAIN FRANÇAISE INSCRITE AU PATRIMOINE IMMATÉRIEL DE L'HUMANITÉ PAR L'UNESCO

Les savoir-faire artisanaux et la culture de la baguette ont été distingués le 30 novembre dernier par l'Unesco, qui honore avant tout des traditions à sauvegarder plus que les produits eux-mêmes.

LA BAGUETTE FRANÇAISE DÉSORMAIS OFFICIELLEMENT RECONNUE SUR LA LISTE DU PATRIMOINE CULTUREL IMMATÉRIEL DE L'UNESCO

Une nouvelle fraîchement sortie du four : la baguette, ce long pain croustillant qui fait partie intégrante de la vie des Français, a obtenu un statut de protection spécial qui la place au panthéon culinaire, aux côtés d'autres spécialités régionales du monde entier.

PARIS : LA CUISINE AZERBAÏDJANAISE AU VILLAGE INTERNATIONAL DE LA GASTRONOMIE LES 4 ET 5 DÉCEMBRE

Gastronomie : la France remporte le Bocuse d'Or pour la première fois depuis 2013

Azerbaïdjan : Perle du Caucase