Azerbaïdjan : « La fête de la grenade » (Nar Bayrami) est inscrite sur la Liste Représentative du Patrimoine Culturel Immatériel de l'Humanité de l'UNESCO (PHOTO)
Paris / Lagazetteaz
La « Fête de la grenade, festival traditionnel de la grenade et sa culture » en Azerbaïdjan a été inscrit sur la Liste Représentative du Patrimoine Culturel Immatériel de l'Humanité de l'UNESCO.
Comme l’a rapporté dans un communiqué le Ministère azerbaïdjanais de la Culture, la 15e réunion du Comité intergouvernemental de l'UNESCO pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel avait eu lieu le 16 décembre. Il a été décidé d'inclure la nomination « Fête de la grenade, festival traditionnel de la grenade et sa culture » présentée par l'Azerbaïdjan sur la Liste Représentative du Patrimoine Culturel Immatériel de l'Humanité de l'UNESCO. L'adoption d'une décision aussi importante pour le pays a été rendue possible grâce au soutien de la première vice-présidente de la République d'Azerbaïdjan, présidente de la Fondation Heydar Aliyev et ambassadrice de bonne volonté de l'UNESCO, Mme Mehriban Aliyeva, des activités conjointes du Ministère de la Culture, du Ministère des Affaires étrangères de l'Azerbaïdjan, de la délégation permanente de l'Azerbaïdjan auprès de l'UNESCO et de la Commission nationale azerbaïdjanaise pour l'UNESCO.
Intervenant au nom de la délégation de l'Azerbaïdjan au cours de cette réunion, Vasif Eyvazzade, représentant du Ministère de la Culture, a exprimé sa gratitude du pays envers l'UNESCO et l'organe d'évaluation de l'organisation pour cette décision prise. Il a souligné que la culture de la grenade et les traditions dans ce domaine occupaient une place particulière dans la vie culturelle, la mythologie, les traditions anciennes, la cuisine et l'agriculture du peuple azerbaïdjanais. Il a fait remarquer que l'inclusion de cette candidature dans la Liste pertinente contribuait grandement à la protection de la « Culture de la grenade » et à sa transmission aux générations futures.
Nar Bayrami est un festival annuel qui se déroule en octobre/novembre dans la région de Goychay en Azerbaïdjan et qui célèbre la grenade, ses usages traditionnels et sa signification symbolique. La culture de la grenade est un ensemble de pratiques, de connaissances, de traditions et de compétences liées à la culture de ce fruit, qui est utilisé non seulement dans divers contextes culinaires, mais qui est également évoqué dans l'artisanat, les arts décoratifs, les mythes, les récits et autres moyens de création. Cet élément est lié à l'agriculture locale, aux agriculteurs et aux personnes des communautés rurales qui cultivent et récoltent les fruits. Ces participants ont une connaissance des caractéristiques de l'environnement et des techniques de récolte. Le fruit jouit d'une grande visibilité dans la société car la grenade et Nar Bayrami remplissent toutes deux une série de fonctions culturelles et sociales, allant de son utilisation dans les repas traditionnels à sa citation dans des poèmes. Symboliquement, la grenade est associée à la productivité à long terme, à l'abondance et est considérée comme un vecteur d'énergie. Les légendes locales azerbaïdjanaises la considéraient comme un symbole d'amour et de passion, tandis que les religieux la considéraient comme un symbole d'éternité. La célébration annuelle affiche la fierté des traditions séculaires - cette fête et la culture liée au fruit - et encourage l'échange et la communication active entre les communautés et les visiteurs de la fête, un moment qui met en valeur la nature et la culture locales.
