Les races ovines à viande et laitières Lacaune, Landschaft Merino, İle de France et Suffolk ont été livrés depuis l'Europe vers l'Azerbaïdjan (PHOTO)
Paris / Lagazetteaz
Les races ovines à viande et laitières Lacaune, Landschaft Merino, İle de France et Suffolk, spécialement élevées, ont été récemment livrées depuis l'Europe vers l'Azerbaïdjan. Des animaux de race, comptant au total plus de 1 000 têtes, sont en cours d'adaptation aux conditions climatiques locales dans l'entreprise d'élevage de bétail de la SARL « Association nationale de production et de transformation - Azeraqrar » dans le district d'Aghsu.
Selon le Ministère azerbaïdjanais de l'Agriculture, en raison de l'adaptation rapide des races ovines étrangères aux conditions climatiques locales, les agriculteurs sont intéressés par leur élevage dans leurs fermes : « Comme ils sont gardés à l'intérieur, plusieurs caractéristiques de ces animaux les distinguent de nos moutons indigènes. Premièrement, ces espèces atteignent rapidement la maturité sexuelle, ce qui est considéré comme très rentable et productif pour l'exploitation. Deuxièmement, comme ces moutons sont élevés à l'intérieur, leur période de reproduction ne dépend pas de la saison. Ainsi, la naissance de jumeaux ou de triplets et leur élevage pour la viande sont les principales caractéristiques de ces espèces. S'ils sont correctement nourris et soignés, il y a plus de 85% de chances d'avoir des jumeaux dans le troupeau ».
Le ministère a d'ailleurs précisé que chaque mouton mange 3% de son propre poids en aliments par jour : « Comme 85% de ces races ont des jumeaux, elles produisent six agneaux tous les 24 mois ou deux ans, ce qui fait une moyenne de trois agneaux par an. Théoriquement, un agneau sur trois couvre les dépenses de l'agriculteur et les deux autres sont considérés comme des revenus ».
Texte par Samir Ali
