Bakou / Lagazetteaz
Des livres sur la cuisine azerbaïdjanaise seront exposés au musée du Prix Nobel à Stockholm (Suède), a fait savoir Tahir Amiraslanov, cuisinier de renommée mondiale azerbaïdjanais.
Ces livres ont été soumis au musée du Prix Nobel avec le soutien du Ministère azerbaïdjanais des Affaires étrangères et du World Culinary Books Award.
Tahir Amiraslanov souligne que la cuisine reflète les mœurs, la culture, les coutumes du peuple.
« Les traditions de la cuisine azerbaïdjanaise ont été transmises de génération en génération par nos ancêtres pendant des millénaires. Grâce à la cuisine nationale, nous pouvons promouvoir notre culture, notre patrimoine national, nos traditions et nos coutumes. L'un de nos principaux objectifs est de promouvoir la cuisine nationale à l'extérieur du pays. Et nous nous sommes acquittés de cette tâche avec succès depuis plus d'une décennie. L'exposition de ces livres dans le célèbre musée du Prix Nobel, mondialement connu, est importante pour présenter des échantillons de la cuisine nationale au grand public », a-t-il affirmé.
