L´Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) renforce son soutien à l'amélioration de la production de semences de légumineuses dans les régions de l'Ouzbékistan
Paris / Lagazetteaz
En 2020, le Bureau de représentation de la FAO (Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture) en Ouzbékistan a transféré cinq tonnes de graines de pois chiches et 500 kilos de graines de haricots mungo aux agriculteurs du district de Kamashi de la région de Kashkadarya et du district de Boukhara de la région de Boukhara afin d'améliorer la production de semences, en rapporte Lagazetteaz, citant le Bureau de la FAO en Ouzbékistan.
L'expert de la FAO en question dans la gestion des risques de sécheresse, Aziz Nurbekov, a déclaré que les légumineuses jouent un rôle important dans la lutte contre la pauvreté et l'insécurité alimentaire, la protection de la santé et de la nutrition humaines, la santé des sols et de l'environnement et, par conséquent, dans la réalisation des Objectifs de éveloppement durable (ODD) et la mise en œuvre des initiatives « Hand in Hand » de la FAO.
Il a également été noté que les légumineuses sont des cultures essentielles pour diverses raisons : « Elles sont riches en nutriments, ce qui en fait une source idéale de protéines, en particulier dans les régions où la viande et les produits laitiers ne sont pas physiquement ou économiquement disponibles », a expliqué l'expert..
En outre, les légumineuses sont une culture importante pour les agriculteurs, car elles peuvent être produites à la fois pour la vente et pour leur propre consommation.
« La possibilité de manger et de vendre les légumineuses qu'ils cultivent aide les agriculteurs à maintenir la sécurité alimentaire de leur ménage et crée une stabilité économique », a estimé l'expert de la FAO.
