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Joseph Joubert (1754-1824)

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Saison gastronomique « Goût de/Good France » à Bakou, c’est très bientôt !

13 Octobre 2021 11:19 (UTC+01:00)
Saison gastronomique « Goût de/Good France » à Bakou, c’est très bientôt !
Saison gastronomique « Goût de/Good France » à Bakou, c’est très bientôt !

Paris / Lagazetteaz

Du 14 au 22 octobre 2021, après deux années de suspension, « Goût de/Good France » revient, avec la volonté de soutenir l’ensemble de la profession, restaurateurs, producteurs et acteurs du tourisme.

« Goût de/Good France », nouvelle appellation de la Fête de la gastronomie a été lancée en 2011 par le ministère de l’économie et des finances et à l’initiative d’Alain Ducasse, dans le but de promouvoir la gastronomie française ,reconnue comme patrimoine culturel immatériel de l’Humanité depuis 2010. D’abord organisée à travers la France, la manifestation a franchi les frontières et s'étend aujourd'hui dans plus de 150 pays du monde.

Cette édition, la 6ème, de « Goût de/Good France » sera placée sous le signe d’une gastronomie responsable et innovante porteuse d’un message universel auprès des générations à venir, celui de la sauvegarde de la terre et de ses richesses.

Pendant quatre jours, les gourmets sont invités à célébrer la gastronomie française autour d’événements festifs et populaires. En remettant au goût du jour les Dîners d’Epicure du chef Auguste Escoffier en 1912, Goût de/Good France organise au même moment plusieurs milliers de dîners français à travers le monde. À Paris, des dizaines de restaurant jouent le jeu et proposent des plats traditionnels avec des produits du terroir. Cette année, c’est la cuisine méditerranéenne ainsi que la cuisine responsable qui sont mises à l’honneur.

A Bakou, dans la capitale de l'Azerbaïdjan, deux restaurants participeront à cette grande saison de la cuisine française : « Paris Bistro » et « Café Maurice ». Des dîners « Goût de/Good France » auront lieu à « Paris Bistro » les 18, 19 et 20 octobre et au « Café Maurice » le 17 octobre.

Ils vous proposeront des menus conformes à la charte de « Goût de/Good France », et le tout sera accompagné de vins français.

Source: Ambassade de France à Bakou

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