Paris / Lagazetteaz
Il est prévu d'exporter des produits de la pêche depuis l'Azerbaïdjan vers les pays européens et la Russie en 2021, a déclaré dans un communiqué le président de l'Association azerbaïdjanaise des producteurs et des exportateurs de poisson, Zaur Salmanli.
Selon lui, cette année, il est nécessaire de former du personnel hautement qualifié pour le secteur de la pêche, ainsi que d'établir des associations ou des syndicats publics d'entreprises de pêche pour créer des liens entre les structures industrielles et étatiques.
M. Salmanli a souligné qu'« il est urgent d'organiser l'enregistrement des entreprises de pêche en Azerbaïdjan, ce qui a pour conséquence un manque de statistiques précises ».
« Pour l'heure, les principaux problèmes de l'industrie de la pêche en Azerbaïdjan sont : le manque de personnel qualifié, ainsi qu'un certain nombre de facteurs entravant l'importation d'équipements technologiques spéciaux. La création et l'exploitation de fermes aquacoles conformément aux exigences de la loi azerbaïdjanaise « Sur la pisciculture » peuvent contribuer à résoudre ces problèmes susmentionnés, auxquels nous sommes confrontés en 2020. Dans un avenir proche, les mesures nécessaires seront prises pour résoudre tous ces problèmes », a estimé M. Salmanli.
Il convient de noter qu'en janvier-novembre 2020, les importations de poissons et de produits de la pêche en Azerbaïdjan provenaient principalement de Russie, du Chili, de Norvège, de Chine, d'Iran, de Géorgie, du Japon et de Turquie. Au cours des 11 premiers mois de 2020, l'Azerbaïdjan a importé pour 16,412 millions de dollars de poissons et autres fruits de mer.
« Azerbaijan Fish Farm » (Ferme piscicole d'Azerbaïdjan) met actuellement en œuvre plusieurs projets visant à développer l'aquaculture, y compris la pisciculture.
Ces projets couvrent diverses régions de l'Azerbaïdjan et prévoient l'élevage de mille tonnes (portion et filet) de truites arc-en-ciel, la production de 850 tonnes de poissons d'esturgeon et de 10 tonnes de caviar noir d'ici la fin 2021.
