L'INDICE FAO DES PRIX ALIMENTAIRES EN HAUSSE EN AVRIL
Paris / La Gazette
L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a annoncé que l'indice de référence des prix mondiaux des produits alimentaires a légèrement augmenté en avril, la hausse des prix de la viande et les modestes augmentations des huiles végétales et des céréales ayant plus que compensé les baisses du sucre et des produits laitiers.
L'Indice FAO des prix des produits alimentaires, qui suit les variations mensuelles des prix internationaux d'un ensemble de produits alimentaires échangés au niveau mondial, a atteint une moyenne de 119,1 points en avril, en hausse de 0,3 pour cent par rapport à son niveau révisé de mars, mais en baisse de 9,6 pour cent par rapport à son niveau d'il y a un an.
L'Indice FAO des prix des céréales a augmenté de 0,3 pour cent par rapport à mars, mettant fin à une trajectoire descendante de trois mois.
La FAO a souligné une augmentation des prix à l'exportation du maïs, affectés par une forte demande dans un contexte de perturbations logistiques croissantes, tandis que l'indice FAO des prix du riz a chuté de 1,8 pour cent.
L'Indice FAO des prix des huiles végétales a également augmenté de 0,3 pour cent par rapport à mars, atteignant un sommet de 13 mois, la hausse des cotations de l'huile de tournesol et de colza ayant compensé la légère baisse des prix de l'huile de palme et de l'huile de soja.
L'Indice FAO des prix de la viande a augmenté de 1,6 pour cent en avril par rapport au mois précédent, les prix internationaux de la volaille, des bovins et des ovins ayant tous augmenté.
L'Indice FAO des prix du sucre a baissé de 4,4 pour cent par rapport à mars et se situe à 14,7 pour cent en dessous de son niveau d'avril 2023.
L'Indice FAO des prix des produits laitiers a légèrement diminué, de 0,3 pour cent, mettant fin à six mois consécutifs de hausse, en raison de la faible demande d'importations au comptant de lait écrémé en poudre et de la baisse des prix mondiaux du fromage, sous l'effet du raffermissement du dollar des États-Unis. Les prix mondiaux du beurre, en revanche, ont augmenté en raison d'une demande d'importation stable.
La FAO a également publié un nouveau rapport sur l'offre et la demande de céréales, révisant légèrement ses prévisions pour la production céréalière mondiale totale en 2023 à 2846 millions de tonnes, soit une augmentation de 1,2 pour cent par rapport à l'année précédente. Cette révision reflète principalement de nouvelles informations en provenance du Myanmar et du Pakistan.
Les prévisions relatives à l'utilisation mondiale des céréales ont été portées à 2 829 millions de tonnes, principalement en raison d'une utilisation plus importante que prévu du maïs et de l'orge pour l'alimentation animale. On s'attend maintenant à ce que l'utilisation mondiale de maïs augmente de 1,6 pour cent sur l'année, tandis que celle du blé augmente de 1,9 pour cent et que celle du riz diminue légèrement.
Les stocks céréaliers mondiaux devraient terminer les saisons 2024 à 890 millions de tonnes, soit une augmentation de 2,1 pour cent par rapport au début de l'année, ce qui laisse présager un ratio stocks-utilisation mondial de 30,9 pour cent.
La FAO a également ajusté ses prévisions pour la production mondiale de blé en 2024, qui s'élèverait désormais à 791 millions de tonnes, soit moins que prévu, mais une augmentation de 0,5 pour cent par rapport à 2023.
